Husmor/Husfar

Husmor/Husfar

Eric Sahlström Institutet söker en erfaren husmor/husfar

Arbetsbeskrivning

Som husmor/husfar är du den som genomför matproduktionen samt leder och fördelar det dagliga arbetet till eventuella medarbetare. Dagligen serveras frukost och lunch till kring 25 personer, samt att det vid vissa tillfällen tillkommer konferensgäster, gäster på Institutets evenemang på kvällar eller helger.
Du är också den som ser till att det finns en god miljö för elever och gäster att tillbringa tid i på Institutet. Kontakt med elever och gäster är en viktig del i uppdraget som husmor/husfar.
Du är delaktig i beslutsprocesserna gällande matproduktion för att planera varierade, näringsriktiga och goda måltider med hög kvalitet för våra elever och gäster. Andra arbetsuppgifter som också ingår är varubeställningar, fakturahantering, arbetsmiljö, ekonomi, vikarieanskaffning och du har kontakt och samarbete med närliggande kök i det geografiska området.
Du är medveten om varierande kostprefenser och allergier och du försöker uppnå en hög procent av ekologiska varor i dina varubeställningar samt minska Institutets miljöpåverkan.

Arbetsuppgifter

  • Laga mat och fika till Institutets verksamheter
  • Ansvara för inköp
  • Ansvara för minskad miljöpåverkan i matlagningen
  • Ha en allmän översikt av lokalerna och skapa trivsel och god tillvaromiljö.

Kvalifikationer

Krav:
Relevant utbildning, gärna kostekonom.
Erfarenhet som husmor/husfar
Meriterande:
Kunskap och intresse om folkkultur (eller annan kulturverksamhet)
Kunskap och intresse om miljöfrågor
Personliga egenskaper:
Du är flexibel och positiv, samarbetsvillig men också självgående, du kan planera och organisera, är social och trivs med att ha folk runtomkring dig. Du har en blick för ordning och reda. Du är kreativ och kan skapa trivsel. Du är lyhörd och har förmåga att skapa goda relationer och förtroende. Du har god förmåga att uttrycka dig i tal och skrift. Du kan arbeta både självständigt och i grupp. Du har bra datavana.

Om ESI

Eric Sahlström Institutet (ESI) har till uppgift att främja folkmusik, folkdans och folksång. Institutet bedriver rikstäckande utbildningsverksamhet med stöd från Yrkeshögskolan och ett nationellt genrefrämjande utvecklingsarbete inom folkmusik- och folkdansområdet med stöd från Kulturrådet, Region Uppsala och Tierps Kommun. Verksamheten lägger särskilt vikt vid nyckelharpans utveckling. Vi verkar för att utveckla genren, stärka de redan aktiva samt synliggöra genren och dess kvaliteter för den allmänhet som inte redan är bekant med den. Institutets verksamhet befinner sig på flera nivåer. Vi finns och verkar i Tobo, men arbetar även regionalt, nationellt och med en internationell lyskraft; Institutet har många tentakler över hela landet och världen.

Om tjänsten

Ort: Tobo.

Anställningsform: Provanställning, därefter möjlighet till tillsvidareanställning.

Anställningsvillkor: Deltid. Tjänstgöringsgraden är 50–75%. Vi förväntar oss att du kan arbeta på vissa helg- och kvällsevenemang.

Tillträde: augusti 2017

Lön: Fast månadslön. Ange gärna löneanspråk i din ansökan.

Kontaktperson

VD Hadrian Prett – hadrian.prett@esitobo.org 0295-342 93

Ansökan

Skicka din ansökan innehållande CV och personligt brev till ansokan@esitobo.org
Sista ansökningsdag: 1 juni 2017
Kallelse till eventuell intervju kommer att ske löpande.
Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare:
Vi undanber oss vänligt men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.